En mi afán de dar «una vuelta» a los ordenes establecidos, me he decantado por un Valdeorras, de La Compañía de Vinos Telmo Rodríguez, en Ourense, para la barra de Bahía Taberna. Muchos de vosotros os preguntaréis: «¿Por qué no has elegido un Albariño?»
DetallesHace un tiempo mi amiga Silvia me ofreció un vino que hace con otros amigos en la Sierra de Francia (Salamanca). La verdad que ha sido un total descubrimiento al probarlo.
DetallesYa dije la semana pasada que hablaría de este caldo de Benjamín Romeo. Hemos descubierto, en Bahía Taberna, que hay amantes de los grandes blancos, y qué mejor que contar con uno de los grandes de España. Un vino que cada año sorprende.
DetallesIniciamos esta nueva sección con «Predicador». Ya que encaja a la perfección con lo que hacemos en el local.
Es un vino para disfrutar, por ello no os voy a decir con qué marida mejor ya que el vino debe apreciarse por sí mismo, y no por cómo maride mejor.
DetallesPatrocinador: GUSTI-NEGRINI
Fecha y Lugar: 25/01/2012 a las 13:00h. SALA POLIVALENTE
Finalistas:
Antonio Arrabal Jiménez – Hotel Abba Burgos
Daniel de la Fuente Vangoni – Restaurante Bahía Taberna
Eloy Muñoz Martín – Restaurante el Submarino (el Oceanográfico de Valencia)
La jornada vespertina de hoy ha comenzado tras una comida ofrecida por Madridfusión, la casa de Mónico, Carnes la Finca y DO Ribera del Duero.
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