Hace un tiempo mi amiga Silvia me ofreció un vino que hace con otros amigos en la Sierra de Francia (Salamanca) Una apuesta por un vino ligero, sabroso, aromático y vertical.
Me resulta apasionante que cuatro amantes del mundo del vino decidan buscar un lugar de tradición vitícola para ver realizada su pasión. La verdad que ha sido un total descubrimiento al probarlo.
Al abrir la botella, se perciben distintas hierbas con un predominio claro del tomillo, con notas frutales muy peculiares por su intensidad.
Al servirlo tiene un color rojizo pálido. En la copa se aprecia su ligereza y un olor a pétalos de rosa recién cortadas. Cuando lo pruebas puedes notar que es un vino largo y envolvente.
Os recomiendo tomarlo como aperitivo ó para acompañar una cena.
- Año: 2013
- Uva: Rufete
- Crianza: 9 meses en barricas de roble francés
- Botella: 75cl.
- Graduación: 13,5%
- País: España
- Región: D.O.P Sierra de Salamanca
